徐长寿这是下了血本啊，十三行洋商货栈的香料都用上了，孜然、胡椒，还有芝麻粉。

        下筷，一口下去，外焦里嫩，带有嚼劲，咬在齿间，沙沙作响。

        恰到好处的盐分和香料，令口齿生香。

        “变腐朽为神奇，好吃！”

        “做这道菜的厨人不简单~”

        众人见状也纷纷动起了筷子，尝吃之后，个个眼睛都亮了。

        魏武也被勾起了好奇心，拿起面前从未动过的筷子，也尝了一口，忍不住点点头。

        确实是难得的美味，嚼在嘴里像是猪皮，但没有那么硬，又有点像是油渣，但比油渣滑嫩，却不知是什么肉，油炸过。

        又尝了几口，魏武还是没尝出来是什么，便问：“这是什么菜？”

        “焦盐肥肠。”秦河介绍道。

        这道菜，在充足的香料加持下，油炸煸锅，已经有后世做法的风格。

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