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反倒愈发同情起拿着擀面杖呼哧呼哧的孙婷了。
凉面鱼鱼这玩意怎么说呢……
是个功夫菜。
很麻烦。
用豌豆粉做的。
豌豆粉要先化开,然后一股脑的倒进热水锅里,然后就要开始一直搅拌……
速度不能快也不能慢。
然后火候也不能大了。
就要一直搅啊搅的,搅到跟一碗透明浆湖一样的程度,然后开始过凉水。
在凉水里面泡着的鱼鱼轻轻一搅,看起来就跟真的小鱼儿活过来那样。
又好看又好吃。
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